Set kombinuje filetovací nůž Forged Olive z japonské oceli 440C s rukojetí z olivového dřeva a odpovídající kožené pouzdro.
Ideální volba pro čisté a přesné filetování ryb i bezpečné uskladnění nože.

- Materiál čepele: japonská ocel 440C
- Tvrdost čepele: 58 HRC
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Délka čepele: 18 cm
- Úhel broušení: 18°
- Rukojeť: olivové dřevo
- Balení nože: dřevěná krabička
- Materiál pouzdra: hnědá hovězí kůže
- Rozměry pouzdra: 23 × 4,3 × 1,8 cm
- Zapínání pouzdra: kožené poutko s kovovou patentkou